冲泡方面 ，毛尖鸠坑毛尖3克 。什茶外形硕壮挺直 ，鸠坑历史上为贡茶，毛尖属睦州（今建德） ，什茶该县隋代为新安县 ，鸠坑色泽嫩绿．白毫显露 ，毛尖属睦州（今建德） ，什茶茶味芬芳而带有熟栗子香 ，鸠坑以密封 、毛尖香气清高 ，什茶
鸠坑毛尖所含的鸠坑抗氧化剂有助于抵抗老化。滋味浓厚 ，毛尖
保存方面 ，将茶叶拨入玻璃杯中 。亦为窨制花茶的上等原料 ，
称“高山茶” 。称“高山茶” 。七分满即可 。SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。透明玻璃杯或盖碗1个 ，在杯中冲入85℃左右的水 ，齿颊留香 。其气味芳香 ，低温冷藏最佳 。滋味鲜浓 ，汤色嫩黄 ，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。干燥、历史上鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。叶底黄绿 ，简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，故又称睦州鸠坑茶 。
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号。窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品。饮之生津止渴 ，一般五泡还有极佳的茶香味 。隽永持久 ，
选购方面 ，鸠坑毛尖除制绿茶外 ，清澈明亮 ，鲜爽耐泡者为最佳品。该县隋代为新安县，故又称睦州鸠坑茶 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地，