12放盐 、觉番糖和鸡精 ，茄烧料酒炒匀 。豆腐番茄 一个 约230克 、吃肉辣椒和花椒炒香 。让享切了方形的块感薄块 ，豆瓣酱 一大勺 、觉番炒匀。茄烧再放老抽炒匀。豆腐
8再放豆瓣酱、吃肉烧开 。让享鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。块感花椒 、盐 、葱 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，约400克 ，
3我这次用的是老豆腐 ，
9放番茄炒出汁水 ，
2姜蒜切片，买了一大块，直至汤汁收干 ，
4铁锅烧热，糖 、约厚一厘米 。下豆腐块煎 。
6煎好的豆腐出锅备用。
10放半小碗水 ，老抽 一大勺 、蒜 、方便剔除 。姜 、
11放入煎好的豆腐，
食材明细 ：豆腐 400克 、料酒 一大勺 、下姜蒜 、
5煎至皮脆金黄即可。炒匀 ，
7锅内留少许油 ，