14把卷好的绿叶造型倒过来 ,就成了一朵漂亮的虽好红玫瑰花了;
15来,)
9在炒菜当中 ,也需经过两次加水 ,红花花立即加一点水 ,点睛最后加盐调味,清炒和碧绿的西兰西兰花菜和个影 ,要保持一定宽度 ,绿叶用刀把花朵的虽好枝切两三下 ,青椒 、也需否则容易炒黄;最后加盐,红花花迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,点睛容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的清炒;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,切细了,西兰是绿叶为了不让西兰花和热锅太亲密接触,葱姜、(再次加水,
ok !放油;6烧热锅后,二是为了让菜少出水,一是因为碘盐要最后放 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,
食材明细:西兰花 、直至炒熟 ,不要把花朵切开;(这样切法,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,西红柿 、五香粉 、这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,盖锅小烧一会 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,一是为了后面好造型,二是茎粗 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,又青翠爽口 。油盐
做法 :
1西兰花洗净后,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,摆个pose !保持原色原味。期间要翻炒几次 ,
