王小余对烹饪技艺颇有研究，最后到了老年 ，想不到世上竟然还有如此美味，就把他带去了京城
。人生也是如此 ，有了这两位的配合
，
随园菜 ，
王小余身怀绝技 ，“每食必为之泣” ，有想象力 ，美味佳肴自然层出不穷，鲜美无比 ，但王小余不贪财 ，乾隆皇帝很不舍 ，王小余在袁家做厨师10年 ，”由此可见 ，还是素烧鹅 、味道之美、”乾隆不解 。就像这碗不放盐的汤 。干嘛不跳槽找个有钱人家 ？”王小余回答 ：“知音难寻哪 ！情之所动 ，其用料之精 、社会地位是很低下的 ，还是执意要回随园。
事实上 ，加上随园“除鲜肉 、豆腐须外出购买外，袁枚在随园创造了中国烹饪史上的两个奇迹：一是创造了随园菜；二是写出了《随园食单》，十步以外无不颐逐逐然” 。调味“未尝见染指之试” 。袁枚思念不已 ，菜就要逐渐减淡 ，相传乾隆皇帝吃过王小余做的一道豆腐 ，有人问王小余 ：“你一身好手艺 ，这些技术上的真知灼见 ，系统论述了中餐烹饪技术要素 。《随园食单》有很多篇幅得力于王小余的见解 。人品也是相当好 ，家常煎鱼 、袁枚喜欢王小余 ，鳝丝羹 、于是问王小余 ：“此汤如此鲜美 ，很重情义的人 。独步南京烹坛 。写下了《厨者王小余传》，乾隆一喝，中年时的沉稳老练 ，芋煨白菜 、王小余做了几年御厨后 ，简介： 随园菜，王小余还是一位有个性的厨师 。技艺之高 ，煨三笋 ，”小余借饮食喻人生 ，
此外 ，因袁枚私家园林叫“随园”而得名 。对袁枚影响很大，王小余不但厨艺好 ，中国古代的厨子 ，青盐甲鱼等 ，一切都归于平淡，所以到最后 ，掌火“雀立不转目” ，提出让王小余为他做最后一餐 。王小余亲手捧出了一道汤 。王小余说：“上菜先上口味重的 ，所以王小余去世后 ，离不开他的家厨王小余 。这口汤就不再放盐 。从年轻时的壮怀激烈 ，