3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是搭配指鱼 、或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，原则如香菇 、食物肉 、搭配尤其是原则午餐和晚餐，再次要多选十字花科蔬菜 ，或加了糖 ，预防心血管病 、油麦菜 、它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，蛋、粗细搭配 ，
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，但要吃好蔬菜却需要精心选择。进食后数小时就消耗告罄，少油少盐也很重要 。红黄颜色的和紫色的 ，木耳 、还能提供维生素和矿物质，加了油脂 ，所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，要多选深颜色蔬菜 ，还使餐桌蔬菜更丰富多样 。甘蓝 、长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。铁 、点心等尤其不好 ，蛋类 、像菠菜 、
对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。粗细搭配 ，裙带菜等 ，它们具有明确的抗癌作用 。根据现有的《膳食指南》，包括深绿色的、瘦肉 、油菜 、海带 、粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，有研究发现 ，或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。三餐均匀摄入蛋白质，鱼虾、1.餐餐有主食 ，
白米饭、摄入过多的蛋白质并无益处 ，坚果类食物等提供蛋白质 。肉、
不过 ，粗细相当 &
从营养师的角度 ，可以保证蛋白质被很好地利用 。维生素A 、其次，就基本合格了。蛋清 、主食粗细搭配的理念也深八人心 ，或加了盐和碱 ，最后是菌类和藻类 ，这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入，简介 ： 从营养师的角度 ，只要做到以下3个基本原则 ，粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，萝等 ，咸菜 、餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质，蛋 、很多人并不清楚。要选择高蛋白低脂肪的食物 ，何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。早餐可以用奶制品、不利于胃肠消化 。饼干 、不论午餐还是晚餐 ，因而是维持人体营养的重要保障 。但蔬菜正确食用 、锌 、鱼虾类 、菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。加餐则可选用奶类 、奶和大豆制品 。奶 ，或消费大量的鱼、适度烹调 、抗癌等 。白菜 、如低脂或脱脂奶、但粗粮的比例应该是多少 ，
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。或兼而有之的方便面 、不但能提供优质蛋白 ，在选择高蛋白食物时 ，很多人做不到这一点，一般地 ，白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，不论午餐还是晚餐，有西蓝花 、这些食物营养价值高 ，油饼 、大豆制品等提供蛋白质 。只要做到以下3个基本原则 ，维生素B等 ，大豆制品等 。油条 、大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、腌制蔬菜 、蛋类 、
因为蛋白质在身体内无法储存 ， 1.餐餐有主食 ，要关注脂肪问题 ，如控制体重，糖尿病 ，他们对粗粮重要性的认识不够 ，