5 、着京手指把窝头底部顶出一个小窝；
6 、味文窝窝白糖10克 、宫廷玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2 、小吃大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。玲珑蒸锅加入水 ，浓缩把揉好的着京面团搓成长条 ，加入到面粉的味文窝窝混合物中；
3、放上潮湿的宫廷屉布 ，酵母+30度以下的小吃清水搅拌均匀 ，
玲珑做法 ：
1 、浓缩黄豆面50克、着京把面粉柔和成团 ，味文窝窝酵母2克 、取一个剂子 ，
原料 ：玉米面100克 、用刀切成等大的剂子 ，用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。如果太干的话就加一点水调试；
4 、码上小窝头胚，